DER BRUNCH

Entdecken Sie DAS EISBACH auch am Wochenende tagsüber von seiner besten Seite: mit unserem köstlichen Brunch .

Erfahren Sie mehr über die entspannte Bistro-Atmosphäre, die uns einzigartig macht. Ob für einen gemütlichen Morgen oder eine süße Auszeit – hier wird jeder Moment besonders!

Absoluter Frühstücksgenuss

Austern
irish Mór

3 irische Felsenaustern „Irish Mór“ | Parisienne | gesalzene Butter | Zitrone + Glas Crémant, Schloss Wachenheim

Eggs Benedict

Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise 

+ Pata Negra Schinken

French Toast

Brioche | gebackene Banane | Ahornbuttersirup | Mascarpone-Créme | Beeren

Ob herzhaft oder süß, leicht oder üppig – unser Brunch bietet für jeden Geschmack das Richtige. Kommen Sie vorbei, genießen Sie die entspannte Atmosphäre und machen Sie Ihr Wochenende zu etwas Besonderem. Wir freuen uns auf Sie!

BRUNCHKARTE

  • Avocado Brot 14

    Münchner Bauernbrot | Schnittlauchcréme | Avocadotartar | Bio Frühstücksei | Parmesan | Dukkah

  • Avocado Brot - Pata Negra 17

    Münchner Bauernbrot | Schnittlauchcréme | Avocadotartar | Bio Frühstücksei | Parmesan | Dukkah + Pata Negra Schinken

  • Eggs Benedict - Avocado 14

    Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise
    + Avocadotartar | Dukkah | eingelegte rote Zwiebel | Parmesan

  • Eggs Benedict - Lachs 17

    Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise
    + Räucherlachs | Kapern | eingelegte rote Zwiebel

  • Eggs Benedict - Pata Negra 17

    Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise
    + Pata Negra Schinken

  • Acai Bowl 12

    Hausgemachtes Granola | Banane | saisonale Früchte

  • Tartine 15

    Münchner Bauernbrot | Burrata | Sardelle |
    Kumquat | frische Kräuter | Pistazie

  • French Toast 14

    Brioche | gebackene Banane | Ahornbuttersirup | Mascarpone-Créme | Beeren

  • DAS EISBACH - Brunch 43

    ab 2 Personen
    Iberico Aufschnitt | Salami | Weichkäse | Räucherlachs | Avocadotartar | gebratene Tomate | Granola Joghurt & Früchte | Buttercroissant | hausgemachte Marmelade | Butter | Eggslut (Kartoffelstampf, Ei, Hollandaise) & frisch gepresster Orangensaft 0,1l

  • Pata Negra - handgeschnitten 18

    Der Iberico-Schinken stammt vom Eichelschwein, das sich ausschließlich von Eicheln ernährt und nicht für die Stallhaltung geeignet ist. Reifung dauert mindestens 24 Monate. Das Fett gilt als das herzgesündeste tierische Fett.

  • Austern Irish Mór - Crémant 25

    3 irische Felsenaustern „Irish Mór" | Parisienne | gesalzene Butter | Zitrone + Glas Crémant, Schloss Wachenheim
    jede weitere Auster 7,-

  • Austern Irish Mór - Champagner 35

    3 irische Felsenaustern „Irish Mór" | Parisienne | gesalzene Butter | Zitrone + Glas Champagner, Laherte & Frères
    jede weitere Auster 7,-