Entdecken Sie DAS EISBACH auch am Wochenende tagsüber von seiner besten Seite: mit unserem köstlichen Brunch .
Erfahren Sie mehr über die entspannte Bistro-Atmosphäre, die uns einzigartig macht. Ob für einen gemütlichen Morgen oder eine süße Auszeit – hier wird jeder Moment besonders!
3 irische Felsenaustern „Irish Mór“ | Parisienne | gesalzene Butter | Zitrone + Glas Crémant, Schloss Wachenheim
Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise
+ Pata Negra Schinken
Brioche | gebackene Banane | Ahornbuttersirup | Mascarpone-Créme | Beeren
Ob herzhaft oder süß, leicht oder üppig – unser Brunch bietet für jeden Geschmack das Richtige. Kommen Sie vorbei, genießen Sie die entspannte Atmosphäre und machen Sie Ihr Wochenende zu etwas Besonderem. Wir freuen uns auf Sie!
Buttercroissant / 2 pochierte Eier / Yuzu - Hollandaise / Babyspinat
+ Avocado / Parmesan / gepickelte rote Zwiebeln
bis 14:00 Uhr
Buttercroissant / 2 pochierte Eier / Yuzu - Hollandaise / Babyspinat
+ Lachs / Kapern / gepickelte rote Zwiebeln
bis 14:00 Uhr
Buttercroissant / 2 pochierte Eier / Yuzu - Hollandaise / Babyspinat
+ Pata Negra Schinken
bis 14:00 Uhr
Avocado | saisonales Gemüse | Parmesan | Joghurt, Granola & Früchte | hausgemachte Marmelade | geschlagene Butter | französisches Buttercroissant | Parisienne | frisch gepresster Orangensaft 0,1l
Lachs | Avocado | saisonales Gemüse | Parmesan | Joghurt, Granola & Früchte | hausgemachte Marmelade | geschlagene Butter | französisches Buttercroissant | Parisienne | frisch gepresster Orangensaft 0,1l
Pata Negra | Avocado | saisonales Gemüse | Parmesan | Joghurt, Granola & Früchte | hausgemachte Marmelade | geschlagene Butter | französisches Buttercroissant | Parisienne | frisch gepresster Orangensaft 0,1l
Geröstetes Bauernbrot
Burrata | bunte Tomaten | Sio-Konbu | frische Wildkräuter
Geröstetes Bauernbrot
Camembert | Pfirsich | Feigen | Rucola | Honig | Walnuss
Hausgemachtes Granola | Banane | saisonale Früchte
Beeren
frische Früchte
Gebackene Kürbisspalten | Bohnen | Ingwer | Dukkah
Parisienne | Butter
Aufschnitte vom Iberico-Schwein | verschiedene Käsesorten | Kräuteröl | Oliven | hausgemachte Lebermousse | Mandeln | fermentiertes Gemüse
Frische Kräuter | gepickelte Zwiebeln | Pistazien | Olivenöl
Vom Rind | japanischer Reis „koshihikari“
ab 14:00 Uhr
Limette / Koriander | gepickelte Zwiebeln |
japanischer Reis „koshihikari“
ab 14:00 Uhr
